REF. 6228M Categories ,

Formato 8B X 600GR

Gyoza de gamba

Es un tipo de ravioli que proviene de la cocina china muy popular en Japón, Corea, China y cada vez más en el resto del mundo. Están rellenos de gambas y verduras y enrollados con una fina masa que crea una especie de empanadilla.

¿Cómo prepararlas?

  1. Se pueden cocinar en sartén, untando con aceite la base y teniendo preparada una tapa que cierre lo más herméticamente posible.
  2. Con las gyozas sin descongelar, ponemos la parte más plana hacia abajo.
  3. Se cocinan a fuego medio durante unos minutos hasta que la parte de abajo esté doradita.
  4. Añadimos agua hasta que las gyozas estén cubiertas unos milímetros y ponemos la tapa, con el propósito de que este vapor termine de cocinarlas.
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